Idée Autour Du Canard
Un plateau gourmand qui dévoile le meilleur du canard en une seule assiette. À partager ou à déguster en solo, cette composition séduit par sa générosité et ses contrastes.
Servi sur ardoise, « Idée Autour Du Canard » associe le fondant du foie gras, le caractère des manchons et gésiers confits et la fumaison subtile du magret fumé. Une poêlée de cèpes en persillade apporte une note boisée et gourmande, tandis que le chutney et la salade équilibrent l’ensemble par une touche fraîche et acidulée. Chaque élément est travaillé pour offrir des textures complémentaires et des saveurs nettes, idéales pour un moment convivial.
Comptez sur ce plateau pour créer une expérience de partage chaleureuse, parfaite en plat à composer avec une bouteille choisie. Idéal pour les amateurs de gastronomie locale, il reflète le savoir-faire de la Brasserie Les 5 Becs Flers, située place du Général de Gaulle à 61100 Flers, au cœur de la ville. Réservez votre moment gourmand dès maintenant et venez découvrir cette proposition signature dans notre brasserie.
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